Smacznie,krótko i na temat!!!

....Ciemna noc a ja zamiast do wyrka wskakiwać,siedzę tu po nocy (jak zawsze!!),bo spełniam swoją "misję"-ale na razie owiana niech będzie ona tajemnicą...do tematu powrócę!

I tak tu jeszcze zasiadłam na chwilkę...i nabrałam chęci poklikać!!To klikam!:)Krótko!

Z naszego urlopu przytargaliśmy dwa piękne sękacze!

O sękaczach już u mnie było...nawet była sękaczowa zagadka,lekko utrudniona,bo to resztki sękacza raczej były,więc może trudniejsza!
I okazuje się,że oprócz mnie i wszystkich pozostałych łasuchów w moim domu,są jeszcze inne osoby,które sękacz znają i lubią:)

Ale dla tych,co go nie znają...prezentuję dziś-2dorodne sztuki,na fotach lekko zdezelowane,przemierzyły ponad 600km po naszych polskich drogach,więc wybaczcie:)

Przytargane z Suwalszczyzny!Zawsze kupujemy tam takiego swojskiego sękacza,jak nie dla nas,to dla znajomych!
Zamawiamy wcześniej.Zawsze u tej samej,sprawdzonej Pani,która jest mistrzynią świata w pieczeniu tego ciacha!!Te ze sklepu,nawet koło prawdziwego nie stały!

Są ogromne,sięgają mi do kolan!!Jeden waży 4,5kg!!Proszę nie wnikać ,ile ma kalorii,z ilu jaj został zrobiony i jak bardzo można sobie podnieść cholesterol,jeśli ktoś ma za niski:)Ten temat omijamy!!2 razy w roku można zaszaleć!

Sękacz piecze się nalewając sukcesywnie ciasto na pokręcany korbką ,lub elektrycznie wałek z dobrego jakościowo drzewa w kształcie stożka.Po upieczeniu i zdjęciu go z drewna jest wysoki i ma okrągły otwór przez całą swoją wysokość i widoczne przebarwienia,kręgi!

Co mam jeszcze dodać???Jest pyszny,albo nawet przepyszny!!!POLECAM!!!!!!


Mnóstwo sęków!!!trochę połamanych,ale chetnych na ich wyjadanie nie brakowało!:)



Prawdziwy sękacz pieczony jest nad prawdziwym ogniem!!I te dwie dorodne sztuki (PRZYZNACIE SAME!!) też w taki właśnie sposób zostały wypieczone!!Pachnie w całym domu.

Ciasto odporne na czas...może poleżeć ...jak żadne inne!

Pozdrawiam łasuchowo i życzę smacznych sękaczowych snów!